イベントレポート

肉のふがねは田野畑山地酪農様とコラボレーションセットを数量限定でFUGANEオンラインショップにて発売いたします！詳細については本記事後

今回は日本橋に構えるフレンチレストランLa Paix（ラペ）の松本シェフとTV東京虎ノ門市場のバイヤー秋吉様、チームチェフ広報の飯田様を、い

肉のふがねでは、自社製品をより深く学ぶことを目的として、生産者や牧場等を周るツアー（社員研修）を開催しています。5月最終週に行われたツア

岩手県の北部、久慈市山形町（旧山形村）で飼育されている銘柄牛「いわて山形村短角牛」は、５月の新緑が芽吹く頃に放牧し、秋が深まると里の牛舎

お肉の新しい魅力を岩手から｜岩手短角和牛は肉のふがね