お肉の新しい魅力を岩手から|岩手短角和牛は肉のふがね

New Meat Value

고기의 새로운 매력을 이와테에서

고기로 바로 이동합니다.

New Meat Value

맛있는 고기로 이와테현에 번영을 가져오다
54년 전에 설립된 ‘정육점’인 ‘미트 후가네’는 ‘고기의 맛을 극대화하여 사람들에게 전달한다’는 원칙을 바탕으로 이와테현의 풍부한 고기 문화의 가치를 세계에 전하고 다음 세대로 이어가고 있습니다.

희귀 품종 이와테 쇼트혼 세시나

- 일본 최초의 소고기 경화 햄 -

이와테현의 기후를 닮은 맛입니다. 희귀한 이와테 쇼트혼 와규로 만든 일본 최초의 무첨가 소고기 수제 햄입니다.

SHOP INFO

FUGANE BRAND

그 후 2018년부터 이와테 쇼트혼 와규 세치나를 생산하기 시작하여 2020년부터 판매를 시작했습니다.
일본 유일의 무첨가 소고기 숙성 가공품으로 점차 인지도를 높여가고 있습니다.

LINE UP

Premium TANKAKU WAGYU

이와테 쇼트혼 와규 보호.

이와테 쇼트혼 와규는 세계 음식 유산으로 알려진 ‘맛의 방주’로 인증된 소고기입니다. 소의 자연적인 생명력과 이와테현의 기후를 살려서 키운 일본을 대표하는 자연 브랜드 중 하나입니다.

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