맛있는 고기로 이와테현에 번영을 가져오다
54년 전에 설립된 ‘정육점’인 ‘미트 후가네’는 ‘고기의 맛을 극대화하여 사람들에게 전달한다’는 원칙을 바탕으로 이와테현의 풍부한 고기 문화의 가치를 세계에 전하고 다음 세대로 이어가고 있습니다.
이와테현의 기후를 닮은 맛입니다. 희귀한 이와테 쇼트혼 와규로 만든 일본 최초의 무첨가 소고기 수제 햄입니다.
이와테 쇼트혼 와규는 세계 음식 유산으로 알려진 ‘맛의 방주’로 인증된 소고기입니다. 소의 자연적인 생명력과 이와테현의 기후를 살려서 키운 일본을 대표하는 자연 브랜드 중 하나입니다.